Aktionen


 

Hamburg ganz(s) weihnachtlich 2017


Menu 11.11. bis 26.11.


*

Winterlicher Salat

mit Granatapfel-Wasabi-Dressing, Orangen, Rote Bete und Walnusskernen

**

Steinpilz-Consommè

***

Knusprige Gänsekeule

auf Calvados-Rotkohl mit Speck-Kartoffel-Knödel

oder

Lachsforellen-Filet unter der Mandelkruste

auf getrüffeltem Apfel-Lauch-Gemüse und Pastinaken-Kartoffelpüree

****

Schoko Brownie

auf Rumtopf-Früchten mit Honig-Mohn-Parfait


32,00

für 2 Personen


Menu 24.07. bis 03.09.


Zum Empfang

1 Glas Rindchen's Sekt

Extra-Trocken

*

Kaltes Kartoffelsüppchen

**

Pfifferlings-Salat mit rosa gebratenen Entenbrustscheiben

***

Lammkarree auf Bohnenragout mit Parmesan-Gnocchis

oder

Zanderfilet unter der Kartoffelkruste auf Spinat-Tomaten-Gemüse

****

Weißes Schokoladenmoussee mit Brombeergelee


64,00

für 2 Personen


Das Menu servieren wir täglich ab 18.00 Uhr. Sonntags ab 12.00 Uhr.

Bitte reservieren Sie unter "Hamburger Schlemmersommer".




Saison-Spezialitäten

Alles was der Norden hergibt:


April

Spargel


Mai

Mai-Schollen


Juni

Neue Matjes


September

Birnen, Bohnen und Speck


November

Grünkohl


Dezember

Gänse und Enten


...und vieles mehr von unseren Feldern und Wiesen!


ANFAHRT    KONTAKT    IMPRESSUM

site created and hosted by nordicweb